Feijoa là một loại trái cây kỳ lạ vô cùng hữu ích từ Nam Mỹ. Trái cây Feijoa chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Lượng iốt có thể cạnh tranh ngay cả với hải sản, điều quan trọng là phải ăn những người bị bệnh tuyến giáp. Vỏ của nó là giàu chất chống oxy hóa, cần thiết cho cơ thể để chống lại các yếu tố môi trường có hại. Ngoài ra, các loại trái cây có chứa một lượng lớn chất xơ, rất hữu ích trong các bệnh về đường tiêu hóa.
Ở quốc gia của chúng tôi feijoa phát triển ở phía nam, mùa kéo dài từ tháng Chín đến tháng Mười Hai. Các loại trái cây cực kỳ mềm và rất nhanh chóng xấu đi. Các món ăn có thể được nấu từ những loại trái cây tuyệt vời này là rất nhiều loại - mứt, hỗn hợp, các món hôn, salad và nước xốt. Nhưng đặc biệt là tôi muốn lưu ý các công thức nấu ăn từ feijoa cho mùa đông, bởi vì tại thời điểm này của năm vitamin và các chất hữu ích có trong trái cây sẽ đặc biệt cần thiết. Dưới đây là các công thức nấu ăn tốt nhất từ ảnh.
Công thức 5 phút từ feijoa
Cách nhanh nhất và dễ nhất để làm khoảng trống từ feijoa cho mùa đông là để cuộn qua các loại trái cây với đường. Quá trình này không mất nhiều thời gian - chỉ 5 phút, và tất cả các tính chất hữu ích của quả sẽ được giữ tốt hơn so với xử lý nhiệt.
Thành phần cần thiết:
- feijoa - 1 kg
- đường - 800 g
Phương pháp chuẩn bị:
- Trước tiên, bạn cần phải rửa kỹ feijoa, cắt các miếng. Cắt trái cây thành một nửa. Peel không cắt.
- Lau sạch Feijoa trong máy xay thịt.
- Thêm đường vào khối lượng kết quả.
- Một hỗn hợp của feijoa chiên với đường được lan truyền trong lọ và đưa vào tủ lạnh.
Trái cây chuẩn bị theo cách này là ngon bất thường và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh cho đến ba tháng.
Một công thức khác thường từ feijoa cho mùa đông với một bức ảnh
Công thức trước có thể phức tạp bằng cách thêm quả óc chó và cam. Trong trường hợp này, các đặc tính hữu ích của mứt được tăng đáng kể. Sự kết hợp các sản phẩm này làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể trong suốt mùa đông. Đây là công thức tốt nhất cho mứt từ feijoa, mà sẽ rất hữu ích cho các bệnh catarrhal.
Thành phần cần thiết:
- feijoa - 1 kg
- quả óc chó - 200 g
- màu cam - 1 pc
- đường - 1 kg
Phương pháp chuẩn bị:
- Quả rửa kỹ, rửa đuôi. Để lại vỏ.
- Để vượt qua feijoa với nước sôi, cắt thành 2-4 phần, tùy thuộc vào kích thước.
- Màu cam cũng được bóc vỏ, loại bỏ xương và loại bỏ các phân vùng màu trắng. Để cắt thành lát.
- Ướt quả óc chó trong một giờ trong nước đun sôi, sau đó xả nước và rửa lại các hạt.
- Cắt quả cà feijoa, lát cam và quả óc chó trong máy xay sinh tố thành một khối đồng nhất và chuyển sang nồi tráng men hoặc chảo.
- Thêm đường vào hỗn hợp, trộn, đậy nắp và để cho nó ủ cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đặt trong lon và đưa vào tủ lạnh để lưu trữ.
