Salad với hải sản Tên rất - "Neptune", nói cho chính nó. Các thành phần của món salad này bao gồm hải sản. Cơ sở của món salad là cải xoăn biển. Bổ sung salad cá hồi muối. Và vật trang trí là tôm hoàng gia. Không ít thú vị và đầy salad - một hỗn hợp của dầu ô liu với một trứng cá muối tinh tế của capelin. Món salad này, tất nhiên, được chuẩn bị cho kỳ nghỉ. Anh hoàn toàn phù hợp với bàn lễ hội.
Thành phần:- Sea kale 200 g
- Rau mùi khô 1 muỗng cà phê.
- Tỏi 2 tép
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Nước chanh 2 muỗng canh. l.
- Cá hồi muối 50g
- Tôm hoàng gia 100 g
- Bạch đậu khấu 1 g
- Kinh giới 1 g
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Capelin trứng cá muối 50g
- Nước chanh 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad "Neptune", bạn cần phải thực hiện cải bắp biển (trong nước xốt nhẹ), salad cá hồi, tôm, nước cốt chanh, rau mùi, tỏi, dầu ô liu; cho tiếp nhiên liệu nước chanh, capelin trứng cá muối, dầu ô liu, kinh giới, bạch đậu khấu.
- Bước 2 Rửa sạch bắp cải bằng nước. Thảo luận. Chuẩn bị nước xốt của bạn cho cải xoăn biển: dầu ô liu, nước cốt chanh (bạn có thể thử giấm rượu, nhưng với nước trái cây hương vị của nước xốt đã trở nên mềm hơn), chà hạt bạch đậu khấu trong cối xay, thái nhỏ tỏi.
- Bước 3 Mùa với bắp cải xốt. Đặt trong tủ lạnh trong 20 phút. Trong thời gian này cắt thành miếng cá hồi, làm sạch tôm.
- Bước 4 Chọn salad. Bắp cải ướp chúng tôi đặt trên đáy của một bát salad.
- Bước 5 Thêm cá hồi thái lát. Khuấy.
- Bước 6 Thêm tôm.
- Bước 7 Chuẩn bị tiếp nhiên liệu. Trứng cá muối, dầu ô liu và nước cốt chanh.
- Bước 8 Đặt băng lên trên xà lách. Khuấy đều trước khi ăn. Trang trí với tôm. Phục vụ đến bàn lễ hội.