- đường - 2/3 Ly (nguyên liệu cho bánh :)
- bơ - 1 chén
- muối - 1 nhúm
- bột - 3-1 / 4 chén
- trứng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- treacle - 1/4 chén
- gừng xay - 1 st. một thìa
- quế xay - 1/2 thìa cà phê
- Sữa đặc - 400 gram (thành phần cho kem :)
- nước cốt chanh - 1/2 chén
- lòng đỏ trứng - 4 miếng (lớn)
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- quả - 1 chén (trên mép)
Làm nóng lò đến 162 độ. Chuẩn bị bánh: Trộn bơ, đường và muối vào tô lớn cho đến khi mịn. Thêm bột trứng, vani, mật đường, gừng và quế, trộn đều. Tạo thành bột mịn. Lăn bột trên bề mặt bột mì. Nướng bánh trong một món nướng trong 12-15 phút. Cẩn thận trộn whisk với sữa đặc, nước cốt chanh, lòng đỏ trứng và vani. Đổ kem lên bánh, nướng khoảng 15 phút. Hoàn toàn làm mát bánh và phục vụ cho bàn.
Phục vụ: 8