- Cà chua - 1,5 kg
- Bóng đèn - 3 miếng
- Ớt Bungari - 750 gram
- Tỏi - 4 Răng
- Muối - 1 st. một thìa
- Đường - 3/4 Glass
- Dầu thực vật - 1/2 chén
- Chất tinh dầu - 1/2 muỗng cà phê
1. Rửa sạch cà chua, loại bỏ lõi và vỏ (trong một vài phút, nhúng nó vào nước sôi), sau đó cắt thành lát và cắt trong máy xay sinh tố. 2. Cắt hành tây và hạt tiêu Bungari thành khối, sau đó thông qua tỏi thông qua báo chí. 3. Trong multivark, thêm tất cả các loại rau và cà chua nghiền, thêm tỏi, hành tây, muối, đường, dầu thực vật, trộn và thiết lập cho một giờ trong chế độ "Quenching". 4. Sau một giờ, thêm chất dấm và ngâm trong 10 phút ở chế độ sưởi ấm. Lecho đã sẵn sàng! 5. Nếu bạn đang đi để cuộn lecho cho mùa đông, sau đó rửa sạch và khử trùng các lọ. Đổ ra một lecho ấm hơn trên lọ, để cho nó mát dưới tấm chăn trong đêm. Giữ trong tủ lạnh.
Phục vụ: 4