Thịt lợn lưỡi trong một lớp vỏ giòn Luộc thịt lợn lưỡi trong một lớp vỏ rõ ràng của breadcrumbs! Chuẩn bị theo cách này, lưỡi có thể được phục vụ như một khóa học chính hoặc như một món ăn nóng! Cũng giống như cách bạn có thể nấu lưỡi bò. Món ngon ngon chắc chắn như ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.
Thành phần:- Lưỡi lợn 280 g
- Bột mì 2 muỗng canh. l.
- Trứng gà 1 cái.
- Đường dẫn 2 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 5 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị một lưỡi lợn với một lớp vỏ cứng, chúng ta cần phải đun sôi trước trong nước muối và lưỡi lợn bóc vỏ, trứng gà, bột mì, bánh mì, dầu hướng dương tinh chế, một nhúm muối.
- Bước 2 Lưỡi được cắt thành lát mỏng.
- Bước 3 Chuẩn bị cho breading một quả trứng chia hai đánh với một ngã ba, riêng biệt trên một chiếc đĩa và bột bánh.
- Bước 4 Chúng tôi cắt lát của lưỡi từ hai bên đầu tiên trong bột, sau đó nhúng vào trứng, và sau khi panning trong breadcrumbs.
- Bước 5 Ngay lập tức đặt lát lưỡi trên chảo nóng với dầu hướng dương tinh chế và chiên từ hai bên cho đến khi vàng nâu.
- Bước 6 Phục vụ lưỡi trong breading như một món ăn nóng hoặc như là một món ăn chính cho một món ăn bên hoặc rau xà lách.