- Semolina - 1 ly
- Kefir - 1 ly (Bạn có thể sử dụng kem chua, sữa chua, sữa đông lạnh hoặc sữa chua - bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào.)
- Bột - 1 ly
- Đường - 1 ly
- Bơ - 170 gram (Bạn có thể dùng margarine thay vì bơ.)
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
- Trứng - 3 miếng
Ngâm xoài trong kefir và để trong 1 giờ. Sau một giờ, thêm trứng và soda vào semolina (vì chúng tôi sử dụng các sản phẩm sữa chua, không cần phải dập tắt soda). Đun chảy bơ và đổ vào hỗn hợp trứng và xoài. Rắc đường bên cạnh nó. Sour bột và thêm vào phần còn lại của sản phẩm. Lấy máy trộn và lắc kỹ hỗn hợp. Tại bước này bạn có thể thêm bất kỳ nhồi - nho khô, quả mọng, các loại hạt và như vậy. Ở đây tôi sẽ chỉ cách chuẩn bị một phiên bản cổ điển của mannik mà không cần nhồi nhét gì. Bôi trơn bát của multivark với một miếng nhỏ bơ và đổ vào nó hỗn hợp đánh. Đặt chế độ "Nướng" thành 65 phút. Sau tiếng bíp, mở nắp và cho phép mannika một chút thời gian để hạ nhiệt. Lấy mannik, trang trí với đường bột. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6