Bánh mì soong hầm không phải là không có gì gọi là "nhà bếp trật tự", thực sự, có một cái gì đó với số lượng nhỏ từ bữa ăn tối, trong tủ lạnh có một miếng nhỏ phô mai hoặc xúc xích, có một ít sữa hoặc sữa chua ... một chút hiểu biết - và một món ăn ngon mới đã sẵn sàng. Bánh mì kẹp thịt đặc biệt phổ biến trong thời Xô Viết, khi họ mua bánh mì dồi dào, và nó đã cũ. Bây giờ điều này hiếm khi được quan sát, do đó, đối với một soong bánh mì ngon, nó là cần thiết để sấy khô ổ bánh, cắt sẵn thành lát dày và để lại trên một chiếc bàn dưới một khăn ăn giấy.
Thành phần:- Bánh mì trắng 300 g
- Trứng gà 5 chiếc.
- Uống sữa chua 250 ml
- Sữa chua 125 ml
- Đường 0,5 muỗng canh.
- Curd 200g
- Cherry đông lạnh 150 g
- Bột quế 1 muỗng cà phê.
- Bơ 30 g
- Bước 1 Đối với thịt hầm chúng ta cần các thành phần như lát khô bánh mì trắng, sữa chua tự nhiên và quả mọng (anh đào), anh đào (tươi hoặc đông lạnh), trứng, phô mai, đường, quế.
- Bước 2 Đánh trứng đường với trứng.
- Bước 3 Thêm phô mai và cả hai loại sữa chua, tiếp tục lắc cho đến khi mịn.
- Bước 4 Bánh mì trắng, cũ hoặc khô, cắt thành khối lớn.
- Bước 5 Chuyển miếng bánh mì vào khối sữa chua và trộn đều.
- Bước 6 Thêm anh đào không hạt và quế, khuấy đều. Anh đào đông lạnh phải được làm đông lạnh trước và, nếu có nhiều nước trái cây được phân bổ, thêm một muỗng cà phê tinh bột.
- Bước 7 Grease khuôn nướng, chuyển khối lượng bánh mì vào nó, bao gồm nó với bộ phim và đặt nó trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ. Bạn có thể chuẩn bị vào ban đêm, và vào buổi sáng chuẩn bị một món hầm cho bữa sáng.
- Bước 8 Đặt khuôn trong lò, làm nóng trước đến 180 ° C, và nướng cho đến khi chần. Khoảng 40-50 phút.
- Bước 9 Soong dưới lớp vỏ hóa ra rất ngon ngọt, vì vậy chúng tôi áp đặt nó, phá vỡ các miếng bằng thìa. Trước khi ăn, nước với nước xốt dâu hoặc nước sốt ngọt.