- Bột - 200 gram
- Bơ - 100 gram
- Trứng - 1 miếng
- Muối - 1 nhúm
- Trứng - 2 miếng (nhồi)
- Kem - 200 ml (làm đầy)
- Camembert - 200 gram (điền)
1. Đối với các tartlets chuẩn bị bánh ngọt ngắn crumbly. Trộn bột đã rây với muối và thêm các miếng bơ ướp lạnh, cắt bằng dao cho đến khi hình thành mảnh vụn. Thêm trứng, nhào bột đàn hồi. Đặt bột vào tủ lạnh trong ba mươi phút, trước khi cuộn nó thành một quả bóng và quấn nó với một bộ phim. Trên phim, cuộn bột nguội vào một lớp dày ba milimet. Các hình thức để trải ra trên các thử nghiệm, cắt ra, nhấn khuôn với các vòng tròn của đường kính mong muốn. 2. Các hình thức chuyển giao và làm phẳng các ngón tay của bạn dọc theo các bức tường bên trong của bột. Bột được đâm bằng một cái nĩa. Formochki với các thử nghiệm đặt một thành miếng khác cho ba hoặc bốn, và nướng trong khoảng mười phút, nhiệt độ là một trăm tám mươi độ (bột sáng và khô). Để rót, trộn trứng với kem. 3. Từ lò lấy ra khuôn, đặt ba khối camembert (một kích thước khối lập phương một và một nửa đến một và một nửa centimet) vào mỗi khuôn. 4. Chúng tôi đổ kem với trứng. Phút 10-15 nướng trong lò nướng nóng, nhiệt độ là một trăm tám mươi độ, do đó việc làm đầy không dày lên và trở thành màu vàng. 5. Hãy để nguội trên lò và đặt nó lên đĩa. Tartlets đã sẵn sàng.
Phục vụ: 8