Dán màu hồng Món ăn này chắc chắn sẽ đa dạng hóa bảng hàng ngày của bạn. Pasta Farfalle (dưới hình thức bướm) trông rất lễ hội nhờ nước sốt củ cải đường, mà nhẹ nhàng dệt nó, ngâm tẩm nó và làm cho nó vui vẻ phong phú về màu hồng. Tỏi cho món ăn một hương vị sắc nét, và nó là bất thường kết hợp với vị ngọt của củ cải đường hầm trong kem. Hãy chắc chắn để phục vụ mì ống này ở dạng nóng, rắc pho mát Parmesan hoặc pho mát khác với một hương vị sữa phong phú. Tôi khuyên bạn nên! Ngon, hữu ích và thanh lịch!
Thành phần:- Pasta tìm 280 g
- Củ cải đường 2 chiếc.
- Tỏi 1 đinh hương
- Kem 180 ml
- Phô mai Parmesan 40 g
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị kem đánh răng màu hồng "Farfalle fuxia", chúng ta sẽ cần kem đánh răng của farfalle (ở dạng bướm), củ cải nấu chín (tôi có viên nhỏ, cỡ trung bình), phô mai parmesan, tỏi, kem, dầu ô liu, muối.
- Bước 2 Chúng tôi làm sạch củ cải đường, cắt thành khối nhỏ. Tỏi được làm sạch, nghiền nát. Trong ao chúng tôi đổ dầu ô liu, đặt nó vào lửa, ném tỏi và làm nóng nó lên một chút, sau đó thêm củ cải thái lát. Nhẹ chiên trên lửa nhỏ (nghĩa là ấm, một phút).
- Bước 3 Đổ kem, muối và hơi sôi vào lửa vừa trong khoảng hai phút sau khi kem sôi.
- Bước 4 Bây giờ bạn có thể uống củ cải với kem và tỏi (tương ứng biến thành nước sốt).
- Bước 5 Đổ nội dung của chảo vào tô máy xay, lắc ở tốc độ cao cho đến khi thu được khoai tây nghiền mịn.
- Bước 6 Chuyển bột giấy củ cải trở lại vào chảo.
- Bước 7 Đun sôi mì ống trong nước muối cho đến khi sẵn sàng, ráo nước và đổ nước sốt vào chảo.
- Bước 8 Trộn, cẩn thận, cẩn thận, để nước sốt bao phủ tất cả "bướm". Phô mai rưới mỗi phần với phô mai parmesan hoặc pho mát khác với hương vị sữa đậm đà, chúng tôi đổ ra một nhánh rau mùi tây và ngay lập tức phục vụ nó nóng!