- Thổ Nhĩ Kỳ (phi lê) - 500 gram
- Nước sốt Teriyaki - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Tỏi - 2-3 răng
- Trứng - 1 miếng
- Tinh bột - 1 st. một thìa
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Rau bina - 150 gram
- Bóng đèn - 1 miếng
- Ớt đỏ Bungari - 1 miếng
- Cà chua - 2 miếng
- Mì thủy tinh - 200 gram
- Hạt tiêu Chile - 1 miếng
Cắt thịt gà tây thành hình khối khoảng 1 cm Đặt thịt vào tô, thêm bột, trứng, tinh bột. Sau đó thêm vào sốt teriyaki thịt, ép tỏi, muối và hạt tiêu. Khuấy và để ướp - bạn có thể và trong vài giờ, nhưng nếu vội vàng - 10 phút sẽ là đủ. Trong khi chờ đợi, chúng tôi rửa kỹ rau bina. Bóng đèn được cắt bằng mũi tên, hạt tiêu được cắt thành dải, cà chua - hình khối nhỏ. Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu ô liu. Chúng tôi vứt miếng thịt và chiên vào những phần nhỏ cho đến khi một lớp vỏ mỏng xuất hiện. Chúng tôi nướng thịt chiên với một cái đánh trứng và loại bỏ nó từ chảo và đặt nó trên một tấm. Trong khi đó, mì thủy tinh được đổ bằng nước sôi trong vài phút, sau đó xả nước. Khi tất cả thịt được chiên - cho vào chảo ớt và hành tây. Chiên trên lửa nhanh trong 10-15 giây, sau đó thêm rau bina, trộn và nấu thêm 1 phút nữa. Sau đó, thêm cà chua vào chảo, trộn đều, chuẩn bị thêm 2-3 phút trên lửa nhanh. Khi cà chua biến thành nước sốt và đun sôi, thêm ớt, mì thủy tinh và thịt. Trộn đều, hâm nóng không quá 1 phút - và loại bỏ khỏi nhiệt. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức. Bon ngon miệng! :)
Khẩu phần ăn: 3-4