Thời gian nấu : 50 phút.
Khó nấu : dễ
Phục vụ : 4
Trong 1 phần : 613,5 kcal, protein - 53,7 g, chất béo - 8,9 gam, carbohydrates - 77,9 gam
NHỮNG GÌ BẠN CẦN:
• 400 g mì trứng
• 2 tép tỏi
• 300 g cá ngừ trong nước ép của chính nó
• 8 quả cà chua
• 1 muỗng canh. l. dầu ô liu
• 1 bó mùi tây
• 2 nhánh húng quế
• muối để nếm
LÀM GÌ:
1. Bóc vỏ và nghiền tỏi. Cà chua để cung cấp cho một nước sôi dốc, loại bỏ da, thịt được cắt thành miếng lớn. Loại bỏ cá ngừ khỏi một cái bình, khô và cắt thành lát. Chiên tỏi trong dầu nóng, 2 phút. Thêm cà chua và miếng cá ngừ, thêm muối và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ dưới nắp 10 phút. Rau mùi tây được rửa sạch, xắt nhỏ và thêm vào nước sốt.
2. Đun sôi nước muối, đặt mì và nấu cho đến khi hoàn thành, 3 phút.
Đặt mì lên rây, xả hết nước. Chuyển sang một bát được hâm nóng trước, đổ với nước sốt cá ngừ và trang trí với lá húng quế.