Mứt dâu tây mứt dâu

Chúng tôi sẽ rửa quả mâm xôi. Chúng tôi sẽ rửa dâu tây. Chúng tôi xé đuôi dâu. Trong một máy xay sinh tố hoặc nhà bếp để thành phần:

• Dâu nghiền nát - 2 chén
• Mâm xôi nghiền nát - 2,5 ly
• Nước chanh - 1/4 chén
• Đường - 4,5 ly
• Xi-rô đường - 1 ly
• Pectin (gói) - 1 miếng

Hướng dẫn

Chúng tôi sẽ rửa quả mâm xôi. Chúng tôi sẽ rửa dâu tây. Chúng tôi xé đuôi dâu. Trong một máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm riêng biệt, chúng tôi nghiền nát dâu tây. Điều tương tự cũng được thực hiện với quả mâm xôi. Trộn mâm xôi và dâu tây nghiền nát. Chúng tôi thêm một túi pectin và một ít nước chanh vào hỗn hợp quả mọng. Trộn đều (cho đến khi pectin hòa tan hoàn toàn) và để trong 30 phút. Sau 30 phút, đổ xi-rô đường vào hỗn hợp. Khuấy, thêm đường. Khuấy. Hỗn hợp thu được được đổ vào lọ. Đừng lo lắng rằng hỗn hợp là chất lỏng - sau một ngày nó sẽ củng cố và nhận được một sự nhất quán của mứt. Ngày hôm sau, có thể thử mứt. Giữ trong tủ lạnh. Pleasant! ;)

Phục vụ: 6