Mứt từ đào

Chúng tôi bắt đầu theo cách tiêu chuẩn - chúng tôi rửa sạch trái cây, chúng tôi làm sạch đá và cắt thành từng miếng Thành phần:

• Đào - 1,5 kg
• Chanh - 1 miếng
• Đường - 1 Kg
• Que quế - 1 miếng

Hướng dẫn

Chúng tôi bắt đầu tiêu chuẩn - chúng tôi rửa sạch trái cây, chúng tôi rõ ràng từ đá và chúng tôi cắt thành những miếng nhỏ kích thước trung bình. Chuẩn bị xi-rô đường - trộn tất cả đường với một phần tư lít nước, đun sôi và sau đó nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lấp đầy đào của chúng tôi với xi-rô đường, ở đó chúng tôi đặt một cây quế, đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và hoàn toàn mát mẻ. Đun sôi đào liên tục, sau đó loại bỏ một lần nữa từ nhiệt và mát mẻ. Bóp nước ép của một quả chanh. Thêm nước ép vào mứt, cho vào lửa và đun sôi cho lần thứ ba. Nấu trong 20-25 phút sau khi đun sôi, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt. Lấy cây quế ra. Khử trùng các lọ và nắp. Chúng tôi đổ mứt vào lọ. Chúng tôi xoay lon, quấn chăn và để nó trong 24 giờ. Sau đó, mứt đào đã sẵn sàng để lưu trữ lâu dài.

Phục vụ: 6-7