- Gừng - 300 gram
- Đường - 350 gram
- Chanh - 2 miếng
- Pectin - 1 miếng (gói)
- Nước - 1 ly (cho xi-rô)
Để tạo ra một mứt gừng và chanh, bạn cần phải tinker một chút, tôi sẽ không giấu nó. Không có thành phần khó khăn sẽ là cần thiết, nhưng quá trình nấu ăn chính nó là khá ảm đạm. Nhưng nó đáng giá. Hóa ra không quá ngon như một mứt cực kỳ hữu ích. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm giảm đáng kể lượng đường và làm cho một mứt hữu ích như vậy mà nó có thể được ăn như một loại thuốc phòng ngừa. Đúng - trong những phần nhỏ, tk. hương vị có thể được tưởng tượng :) Vì vậy, các công thức cho mứt từ gừng và chanh: 1. Peel và cắt thành miếng gừng và chanh zest. 2. Ngâm gừng và chanh zest trong 3 ngày, hàng ngày ba lần thay nước. 3. Đun sôi xi-rô từ một cốc nước và đường, và nước chanh. 4. Trong xi-rô sôi, ném gừng và vỏ chanh, đun sôi, mát. Truyền 3 giờ. 5. Đun sôi lại, dành 3 giờ (hoặc hơn). 6. Đun sôi, thêm pectin vào mứt từ gừng. Mở rộng trên các ngân hàng. Có thể được lưu trữ trong tủ lạnh. Tôi đề nghị mứt hoàn thành từ gừng để xay trong máy xay sinh tố. Mứt từ gừng và chanh có vị cay đặc biệt, thậm chí là cả thịt gà. Bạn có thể đưa ra rất nhiều lựa chọn để đa dạng hóa các món ăn trong nhà bếp của bạn. Chúc may mắn!
Phục vụ: 10