Salad từ cá luộc

Sản phẩm:
300 g cá tươi, 100 g nấm ngâm, 60 g cà rốt, 50 g hành tây, 50 g mùi tây hoặc rễ cần tây, 50 g đậu xanh, 1 quả trứng, 150 g mayonnaise, 1 muỗng canh mù tạt, rau xanh, tiêu đen, muối.

Chuẩn bị:
Cá đun sôi trong muối sẽ với gia vị, làm sạch từ xương và cắt thành miếng nhỏ.

Cà rốt và rễ rau mùi tây đun sôi và cắt thành khối nhỏ. Tinh xắt hành tây và nấm.

Trộn tất cả các sản phẩm, thêm đậu Hà Lan, hạt tiêu và muối, với sốt mayonnaise. Trang trí với cây xanh và vòng tròn của trứng luộc.