- bột mì - 2 chén
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- muối - 1 nhúm
- bơ - 2 món. thìa
- sữa - 1 ly
- nước dùng gà - 900 ml
- gà luộc - 3 chén
1. Trong một bát vừa, trộn bột, bột nở và muối. 2. Thêm miếng bơ và xay với một con dao cho bột. 3. Khuấy với sữa bằng nĩa. Bạn có thể cần một chút sữa ít hơn, vì vậy hãy thêm nó vào từ từ. 4. Lây lan dồi dào với bột bề mặt làm việc. Nhẹ nhàng lăn bột ra với một cán pin. 5. Sử dụng dao cắt bột, cắt bột thành các dải dài và sau đó cắt các dải thành các ô vuông có kích thước khoảng 5 x5 cm, khi cắt, rắc bột bằng bột để bột không dính vào bột. Bánh bao trở nên đặc biệt đẹp nếu bạn dùng dao cắt với lưỡi dao có khía. 6. Sử dụng thìa, di chuyển bánh bao lên đĩa rắc. Đổ các lớp bánh bao với bột mì. Trong một cái chảo lớn mang nước dùng gà đến đun sôi. Thêm bánh bao vào một lúc và trộn nhẹ. Thêm bột trên bánh bao sẽ giúp làm dày nước dùng. 7. Nấu khoảng 15-20 phút. Thêm gà luộc vào chảo và phục vụ.
Phục vụ: 8