- Sữa chua tự nhiên - 375 ml
- Dưa chuột tươi - 3 miếng
- Tỏi - 5 Zubchikov
- Dầu ôliu - 4 món. thìa
- Nước chanh - 4 món. thìa
- Hạt tiêu, muối - - Để hương vị
- Màu xanh lá cây - - Để nếm thử
Thành phần để nấu tzatziki là khá phải chăng cho tất cả mọi người. Dưa chuột được bóc vỏ từ vỏ và hạt, cọ xát trên một vắt tốt. Sau đó, dưa chuột grated phải được muối và vắt qua gạc. Tỏi nghiền, từ quả chanh vắt ra một ít nước. Trộn dưa chuột vắt, nước cốt chanh, sữa chua, tỏi và dầu ô liu. Đánh nhẹ. Xong rồi!
Phục vụ: 4