Nước xốt cho thịt lợn shish kebab nào thích hợp hơn?

Thịt nướng shish là khác nhau: từ thịt cừu, từ thịt gà hoặc cá, shish kebab từ thịt lợn. Và trong số rất nhiều công thức nấu nước xốt thì rất khó để chọn món ngon nhất. Chỉ cần thử mỗi tùy chọn và chọn tùy chọn bạn thích nhất.
  1. Ướp cho shish kebab từ thịt heo - công thức nhanh
  2. Ướp "Megapolis" cho thịt gà xào từ thịt heo
  3. "Gia vị" xốt
  4. Lựu lựu marinade cho shish kebab từ thịt lợn cổ

Công thức số 1. Ướp cho shish kebab từ thịt heo - công thức nhanh

Công thức này được hầu hết mọi người biết đến. Đối với phiên bản cổ điển, bạn sẽ cần các thành phần phổ biến nhất, bao gồm cả hành tây và giấm.

Thành phần cần thiết:

Phương pháp chuẩn bị:

  1. chuẩn bị tất cả các sản phẩm ướp trên bàn;
  2. Chúng tôi làm sạch hành, rửa sạch bóng đèn. Chúng tôi cắt chúng theo nửa vành;
  3. thịt cắt thành từng miếng, trộn với hành tây, tiêu và lá nguyệt quế;
  4. đường và muối hòa tan trong một cốc nước, thêm giấm vào nó;
  5. đổ thịt với nước xốt nhận được, để nó trong 4 giờ ở nơi mát mẻ.

Bây giờ bạn có thể chiên xào xào và đối xử với người thân của họ.

Công thức số 2. Ướp "Megapolis" cho thịt gà xào từ thịt heo

Công thức nước xốt khác thường này sẽ làm cho thịt có mùi vị khác thường. Chúng tôi khuyên bạn nên thử nó và xem cho chính mình! Tất cả các tỷ lệ được đưa ra cho thịt nặng 300 g, nếu bạn có nhiều hơn, sau đó số lượng các thành phần khác tăng theo.

Thành phần cần thiết:

Phương pháp chuẩn bị:

  1. trộn sốt mayonnaise và nước sốt cà chua trong hộp đựng thịt;
  2. Hành tây được làm sạch, rửa sạch và đi qua máy xay thịt. Thêm vào mayonnaise với sốt cà chua;
  3. ở đó chúng tôi cho tỏi bóc bóc vỏ, thêm nước cốt chanh, tiêu và muối vào vị;
  4. Trong nước xốt thu được, chúng tôi đặt miếng thịt, trộn. Chúng tôi đặt nó trong 5-7 giờ ở nơi mát mẻ;
  5. chúng ta phải loại bỏ tỏi từ nước xốt trước khi chiên.

Công thức số 3. "Gia vị" xốt

Nước xốt có phần gợi nhớ đến phiên bản cổ điển, chỉ có thêm nhiều gia vị khác nhau cho hương vị cay và cay. Số lượng sản phẩm được chỉ định trên 500 g thịt lợn.

Thành phần cần thiết:

Phương pháp chuẩn bị:

  1. Hành tây được làm sạch, rửa sạch và đi qua máy xay thịt.
  2. với hành, chúng ta thêm dầu thực vật, và cũng mayonnaise. Hạt tiêu, lá nguyệt quế và gia vị của hoa bia-suneli nên được đưa vào khẩu vị.
  3. đặt hỗn hợp kết quả của thịt, cắt thành từng miếng và chuẩn bị để chiên, khuấy và đứng ở nơi thoáng mát trong 5-6 giờ;
  4. bây giờ bạn có thể chiên đậu shish kebab một cách an toàn theo bất kỳ cách nào bạn biết.

Công thức số 4. Lựu lựu marinade cho shish kebab từ thịt lợn cổ

Bạn đã bao giờ thử ướp thịt heo với nước ép quả lựu chưa? Không? Và vô ích! Sau khi tất cả, sau đó món ăn hóa ra rất ngon và ngon ngọt! Hãy chắc chắn làm bạn ngạc nhiên với một miếng kebab shish, tan chảy trong miệng.

Thành phần cần thiết:

Phương pháp chuẩn bị:

  1. Chúng tôi cắt thịt thành nhiều miếng và đặt nó vào đáy nồi tráng men, rắc các loại gia vị;
  2. lớp tiếp theo sẽ được bóc vỏ, rửa sạch và thái lát hành;
  3. từ trên cao, chúng tôi cắt rau xanh và rắc thịt và hành tây với nó;
  4. sau đó lặp lại các lớp cho đến khi thịt xong;
  5. từ trên cao, chúng tôi đặt một cẩm chướng, đổ nước ép quả lựu và đặt nó vào một nơi mát mẻ trong 4 giờ;
  6. Mỗi giờ chúng tôi trộn, và trong nửa giờ trước khi chuẩn bị muối;
  7. bây giờ bạn có thể chiên thịt gà tây shish trên than.

Đối với một món thịt nướng shish ngon từ thịt lợn, điều quan trọng không chỉ là xốt thịt và thịt chất lượng mà còn là công ty mà món ăn này sẽ được sử dụng. Chúng tôi muốn bạn chỉ thịt nướng shish ngon trong vòng tròn của những người tốt!