- Khoai tây - 4 miếng
- Trứng gà - 3 miếng
- Dưa chuột - 5 miếng
- Củ cải - 6 miếng
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Thì là (bó) - 1 Piece
- Thịt luộc hoặc xúc xích - 200-300 gram (tùy chọn)
- Kem chua - 100-150 gram
- Mayonnaise - 30-50 gram
- Nước 1,5 lít
Trước khi bạn bắt đầu nấu okroshki với kem chua và sốt mayonnaise đun sôi nước và làm lạnh. Kem đá ngon hơn rất nhiều! Trong này tôi đã nhiều hơn một lần thuyết phục. Vì vậy, tôi trình bày một công thức từng bước để nấu ăn okroshki: 1. Đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục và trứng. Mát mẻ và cắt như trong Olivier. 2. Cắt thịt hoặc xúc xích trong các hình khối nhỏ. 3. Rửa sạch hành tây, thì là, củ cải và dưa chuột. Xay rau xanh. Củ cải và dưa chuột cắt, củ cải - nửa vòng. 4. Trộn tất cả các sản phẩm, thêm mayonnaise và kem chua. Khuấy lần nữa. 5. Đối với nước, không truyền tải mọi thứ ngay lập tức. Đổ dần dần đến sự nhất quán mong muốn. Trộn và nếm. Bạn có thể thêm muối hoặc mayonnaise. Đó là tất cả - món ăn đã sẵn sàng! Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu okroshka trên kem chua và mayonnaise :) Chúc may mắn!
Khẩu phần ăn: 5-7