- Khoai tây - 350 gram
- Ức gà - 200 gram
- Dưa chuột - 200 gram
- Hành lá - 30 gram
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Trứng gà - 4 miếng
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê
- Củ cải đỏ - 150 gram
- Dill - 30 Gram
- Đường vẫn - 900 mililít
Khoai tây, trứng và thịt gà đun sôi riêng cho đến khi chín. Cắt khoai tây thành những khối nhỏ. Trứng được làm sạch, protein được tách ra từ lòng đỏ. Protein cắt thành khối nhỏ. Lòng đỏ nghiền với mù tạc. Chắt thịt phi lê gà luộc chín. Dưa chuột được bóc vỏ (nếu dưa chuột còn non trẻ - bạn có thể rời vỏ) và cắt thành khối nhỏ. Tương tự, củ cải cắt mịn. Cuối cùng, cắt nhỏ rau xanh. Tất cả các thành phần được trộn trong một container lớn cho okroshki. Đổ đầy nước không ga - và okroshka đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4