- Kefir - 1 ly
- Bột - 2-4 ly
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Soda - 1/2 muỗng cà phê
- Đường - 1 thìa cà phê
- Phô mai Suluguni - 250 gram
- Rau xanh tươi - 50 gram (bạc hà, mùi tây, hành lá)
- Bơ - 50 gram
Nhào bột. Để làm điều này, trong một món ăn thuận tiện, trộn 1 chén bột với kefir, muối, soda và đường. Chúng tôi làm điều này bằng thìa hoặc thìa. Sau đó, trong một bát, dần dần thêm số tiền cần thiết của bột để có được một bột nhựa. Bột kết quả không dính vào bàn tay và bàn. Chúng tôi đặt bột vào các món ăn, đậy bằng một chiếc khăn ẩm và để lại để truyền trong 30 phút. Tại thời điểm này, chúng tôi sẽ giải quyết việc lấp đầy. Pho mát cân trên một vắt lớn, rau xanh và hành lá thái nhỏ. Chúng tôi trộn mọi thứ. Bột được chia thành 6 phần bằng nhau. Mỗi phần của cơ thể được cuộn thành một chiếc bánh lớn. Ở trung tâm, chúng tôi rải đầy. Zalepllyaem. Sau đó, chúng tôi đi từ trên cao với một cán pin và lăn ra bánh với kích thước mong muốn. Nướng bánh trong vỉ nướng khô trong 3-4 phút ở mỗi bên. Chúng tôi bao gồm mỗi lần với một nắp. Nếu bánh bị sưng, thì bánh sẽ bị đâm bằng dao hoặc nĩa. Hoàn thành bánh mỡ với bơ và thêm một với nhau và phục vụ nó vào bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4