Omuraysu

Trong một chảo chiên sâu, nhiệt 1 muỗng canh. Bơ và hành tây chiên và ớt cho đến khi mềm. Hướng dẫn

Trong một chảo chiên sâu, nhiệt 1 muỗng canh. Bơ và hành tây chiên và ớt cho đến khi mềm. Thêm vú và chiên cho đến khi màu hồng biến mất. Thêm shiitake (nếu dùng) và nấu thêm một phút nữa. Thêm gạo, trộn, nấu một phút và đổ nước sốt cà chua. Khi cơm gà đã sẵn sàng, đặt sang một bên. Chuẩn bị trứng tráng (đánh trứng và chiên trên dầu còn lại). Đặt cơm trên một đĩa và nằm trên đỉnh của món trứng tráng, hoặc bọc cơm trong trứng tráng. Thêm một vài quả cà chua và phục vụ cho bàn. Bon ngon miệng.

Phục vụ: 1-2