- Mì ống - 250 gram
- Nấm hương - 150 gram
- Tỏi - 2 Răng
- Cà chua - 2 miếng
- Cà chua khô - 30 gram
- Kem - 150 gram
- Rượu vang trắng khô - 100 ml
- Parmesan Grated - 100 gram
- Muối, hạt tiêu, rau xanh - - Để nếm thử
Điều đầu tiên chúng ta làm là cắt tỏi và loại bỏ chân khỏi nấm. Chiên tỏi với nấm trong chảo. Khi nấm và tỏi được màu nâu - đổ vào rượu vang, thêm cà chua khô và trộn. Trong một vài phút, chúng tôi bốc hơi rượu, sau đó đổ toàn bộ đồ ăn bằng kem và hầm trong 15 phút dưới một cái nắp trên lửa chậm. Trong khi nước sốt của chúng tôi được hầm, đun sôi mì ống như được chỉ định trên bao bì. Chúng tôi chà vào một vắt nhỏ của Parmesan. Khi nước sốt còn lại trong 5 phút, thêm cà chua mới cắt nhỏ. Vào cuối của việc làm nguội, thêm các loại thảo mộc tươi, tươi vào nước sốt. Rau mùi rất thích hợp. Mì ống đã sẵn sàng để phục vụ với nước sốt kết quả. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4