- Kem - 100 ml
- Dán ngắn - 300 gram
- Mùi tây - 30 gram
- Cà chua xay nhuyễn 250 gram
- Muối - 1,5 muỗng cà phê
- Lá hương thảo - 0,5 Nghệ thuật. thìa
- Tỏi - 3 lát
- Trứng - 1 miếng
- Đường dẫn trắng - 30 gram
- Hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê
- Dardardard mù tạt - 2 muỗng cà phê
- Lưỡi dao - 600 gram
1. Cắt mịn lá hương thảo. Thêm chút nước và cho vào đó để nấu mì ống. Đọc hướng dẫn và nấu ít nhất một hoặc hai phút so với thời gian yêu cầu. Tại thời điểm này chúng tôi làm thịt bò bằm. Chúng tôi sẽ thêm ở đây một quả trứng, mù tạc, hương thảo, hạt tiêu và muối. 2. Khoan một chút mẩu bánh mì từ bánh mì lúa mì (bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố). Bạn có thể lấy bánh thay vì bánh quy giòn. Trong mince chúng tôi thêm bánh mì vụn và trộn kỹ. Trong khoảng mười lăm phút, chúng tôi sẽ cho thịt băm vào một nơi mát mẻ. 3. Chúng tôi tạo thành những quả bóng thịt băm nhỏ (khoảng một chút so với quả óc chó), và chiên trong chảo rán rau từ mọi phía. 4. Riêng biệt, khoảng một phút chiên tỏi băm trước đó. Thêm vào đây rau mùi tây và cà chua nghiền nhuyễn. Mùi tây có thể được thay thế bằng húng quế. Sốt chúng ta đun sôi, chúng ta chuẩn bị phút thứ ba trên lửa nhỏ, chúng ta khuấy động. 5. Trong nước sốt, thêm kem, một chút muối, hạt tiêu để hương vị, trộn tất cả mọi thứ và đun sôi. Sau khi thịt viên đặt nó vào nước sốt và tắt lửa. 6. Pasta đặt trong một tấm sâu, trên đầu trang - thịt viên với nước sốt. Phục vụ nóng.
Phục vụ: 4