Pasta với xúc xích và ớt

Đun nóng lò. Cho hạt tiêu vào khay nướng, nướng từ 18 đến 20 phút. Chuyển ớt Thành phần:

• Ớt Bungari - 4 miếng (2 màu đỏ và 2 màu vàng)
• Mì Ý Orekkiete - 450 gram (mì ống ngắn khác)
• dầu ô liu - 2 muỗng cà phê
• xúc xích Ý ngọt - 450 gram
• bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
• phomat Parmesan grated - 1/3 chén
• Muối và tiêu xay - - Hương vị

Hướng dẫn

Đun nóng lò. Cho hạt tiêu vào khay nướng, nướng từ 18 đến 20 phút. Cho hạt tiêu vào một cái bát lớn, đậy nắp bằng nhựa và để yên trong 2 đến 3 phút. Sử dụng khăn giấy, lau ớt và cắt mỏng thành dải chéo. Đặt sang một bên. Đun sôi mì ống trong một chiếc chảo lớn với nước muối sôi, theo hướng dẫn trên bao bì. Xả nước, để lại 1/2 chén chất lỏng. Trong khi đó, đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Chiên xúc xích, nghiền nó bằng thìa, cho đến khi màu nâu, từ 7 đến 10 phút. Thêm hạt tiêu, tiếp tục nấu cho đến khi nó nóng lên. Cho hỗn hợp vào bát, thêm mì ống, bơ, nước từ mì ống và parmesan. Mùa với muối và hạt tiêu. Khuấy và dọn ra bàn.

Phục vụ: 6