Cà tím với quả óc chó

Thành phần, như bạn có thể thấy, rất đơn giản - mọi thứ khá đơn giản và giá cả phải chăng. Cà tím , từ thành phần: Hướng dẫn

Thành phần, như bạn có thể thấy, rất đơn giản - mọi thứ khá đơn giản và giá cả phải chăng. Cà tím là của tôi, cắt ngọn. Chúng tôi cắt cà tím thành các đĩa mỏng theo chiều dọc - khoảng 4-5 tấm được sản xuất từ ​​một cà tím trung bình. Các đĩa thái lát nên được ướp muối và để trong nửa giờ, để cho cà tím có vị đắng vốn có. Trong khi chờ đợi, chúng ta hãy chăm sóc phần còn lại của các thành phần. Cần tây và rau mùi sẽ được rửa sạch và thái nhỏ. Chúng tôi đặt các loại hạt, tỏi, hành tây, muối, hops-suneli vào tô máy xay, và đổ giấm nho. Xay tất cả mọi thứ để sự nhất quán của dán đồng nhất. Kết quả dán được trộn với rau xanh. Chúng tôi trộn kỹ - và điền của chúng tôi đã sẵn sàng. Cà tím được rửa kỹ bằng muối, vắt, trải trên một khăn ăn giấy - để nước được hấp thụ. Sau đó, chiên các đĩa cà tím trong dầu thực vật từ cả hai bên đến thô lỗ. Cà tím chiên trên đĩa, để nguội. Lá rau bina (bạn có thể salad) rửa sạch và đặt trên một tấm, trong đó chúng tôi sẽ phục vụ một bữa ăn nhẹ. Trên thực tế, chúng tôi bắt đầu tạo thành cuộn của chúng tôi. Chúng tôi lây lan trên một đĩa cà tím một chút nhồi. Tắt chính xác ở dạng cuộn. Chúng tôi đặt các cuộn trên một tấm. Trang trí với hạt lựu, nhẹ mát và phục vụ. Bon ngon miệng!

Phục vụ: 10