- Que phô mai Mozzarella - 16 miếng
- bột - 1/2 chén
- trứng - 2 miếng
- sữa - 3 món. thìa
- lá khô của mùi tây - 1 st. một thìa
- breadcrumbs - 2 chén
1. Cắt mỗi cây đũa phép phô mai Mozzarella làm đôi để lấy 32 que. Đổ bột vào tô. Đánh trứng và sữa với nhau trong một cái bát riêng biệt. 2. Trong một bát riêng biệt, kết hợp các mẩu bánh mì với rau mùi tây khô xắt nhỏ. 3. Lấy một thìa phô mai Mozzarella, cuộn bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và sữa, cánh đồng cuộn trong hỗn hợp bánh mì và rau mùi tây. Lặp lại với những chiếc đũa còn lại. 4. Nhẹ nhàng đặt các que lên khay nướng hoặc khay và để trong tủ lạnh trong 20-30 phút. 5. Gia nhiệt dầu hạt cải trong chảo lớn trên lửa vừa. Đặt que pho mát vào chảo, khoảng 8 miếng cho một lô hàng. Chiên cho đến khi màu nâu, khoảng 2 phút. Sau đó nhẹ nhàng lật qua và chiên ở phía bên kia trong 2 phút. Không cho phép phô mai bong bóng và lan rộng. 6. Đặt trên khăn giấy và cống. Ngay lập tức phục vụ với sốt marinara ấm áp.
Phục vụ: 8