- Phô mai cottage - 1 kg
- Đường - 200 gram
- Trứng - 5 miếng
- Bơ - 200 gram
- Vanilla Sugar - 1 thìa cà phê
- Kem - 400 ml (10-20%)
- Nuts - 100 gram (để nếm thử)
- Nho khô - 100 gram (rửa sạch và khô)
- Trái cây kẹo - 100 gram
Xay pho mát cottage xay qua rây. Làm mềm bơ (bằng nĩa hoặc muỗng), thêm và trộn. Đánh trứng với vani và đường trơn. Đổ trong kem, trộn đều. Đặt hỗn hợp trên lửa vừa, đun sôi và nấu (khoảng ba phút) cho đến khi khối lượng trở nên gummy. Loại bỏ từ nhiệt và hơi mát. Chop các loại hạt. Và trái cây kẹo (nếu chúng quá lớn). Thêm nho khô phô mai, các loại hạt, trái cây kẹo và trộn, để các thành phần được phân bố đều. Đổ hỗn hợp trứng và kem vào. Khuấy. Đặt gạc (5 lớp) ở dạng sao cho các cạnh treo xuống. Và đổ hỗn hợp vào. Quấn các cạnh. Và đặt vào một cái bát để ráo nước. Đặt một tải trên đầu và đặt trong tủ lạnh trong 12 giờ. Bây giờ, mở ra các cạnh của gạc và biến nó qua món ăn, loại bỏ gạc và trang trí theo ý thích của bạn. Bon ngon miệng.
Khẩu phần ăn: 4-6