- Trứng - 3 miếng
- Tinh bột - 50 gram
- Bột - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Nước - 50 mililít
- Heo - 150 gram
- Hành tây - 150 gram
- Dầu mè - 2 món. thìa
- Dầu thực vật - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối, nước tương, rau xanh
1. Trước hết, chúng ta hãy làm thịt băm. Xoay thịt lợn với hành tây và muối. 2. Trong một bát riêng, thêm nước và thêm tinh bột. Khuấy tinh bột và lái trong trứng. Thêm muối và trộn đều hỗn hợp. 3. Để làm bánh kếp, cách tốt nhất là dùng chảo chiên đường kính nhỏ. Làm nóng trước chảo, dầu nó (nếu bạn thích dầu mè, sử dụng nó.) Tôi đã sử dụng dầu thực vật thông thường. Trong số những sản phẩm này, tôi có tám bánh kếp. Nướng bánh rất mỏng và chiên chúng chỉ ở một bên. Lấy ra khỏi chảo. 4. Lây lan bánh trên bàn với một bên thô bên ngoài và đặt một lớp mỏng thịt băm. Để cạnh dưới của bánh xiên. Cuộn thành cuộn nhỏ nhưng chật. Hoàn thành bánh mà không có thịt băm nhỏ với hỗn hợp bột và nước, để nó dính với nhau và không mở. 5. Bây giờ sản phẩm bán thành phẩm của chúng tôi phải được đưa đến sự sẵn sàng. Trộn rau và dầu mè và đun nóng nó trong chảo. Ngọn lửa phải hơi thấp hơn mức trung bình. Vì bánh kếp cần phải được chiên ít nhất 5-6 phút, để cho món khai vị bên trong được chiên. Định kỳ biến bánh kếp của bạn thành một cái chảo. Hoàn thành bánh cắt thành 3-4 miếng, đặt trên một món ăn và trang trí với rau xanh. Để bánh kếp, đừng quên để phục vụ nước tương và salad rau yêu thích của bạn.
Phục vụ: 4