- Ức gà - 500 gram
- Hams - 100 Grams
- Pepper - - Hương vị
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Hạnh nhân - 1/4 muỗng cà phê
- Luke - 1 miếng
- Luka - 1 miếng
- Bơ - 37 gram
- Nước dùng gà - 1/4 Nghệ thuật. thìa
- Sữa - 15 ml
- kem - 1/4 Nghệ thuật. thìa (ít chất béo)
1. Làm nóng lò đến 200 độ. Đun bơ trong chảo. Bôi trơn món nướng bằng bơ tan chảy. Gà cắt thành khối, thịt xông khói dải rộng 1 cm Trộn hạt tiêu, bột và hạnh nhân vào túi nhựa, cho gà vào và cắn đều, để mỗi miếng thịt gà được phủ đầy hỗn hợp gia vị. 2. Hành tây thái nhỏ và tỏi tây. Đặt một nửa của hành tây và tỏi tây lớp trên dưới cùng của món nướng. Rắc một nửa gà và thịt xông khói. Đặt một hành tây và thịt gà-bacon lớp. Đổ bơ và nước luộc còn lại vào khuôn. 3. Trộn margarine và dầu thực vật vào tô và đổ bột. Khuấy cho đến khi các mẩu vụn nhỏ hình thành. Thêm 3 muỗng canh. nước cho bột và trộn với một con dao. Nhồi bột bằng tay và cuộn thành một quả bóng. Lăn quả bóng bột vào phim thực phẩm và để trong tủ lạnh trong nửa giờ. 4. Sau nửa giờ lấy bột ra khỏi tủ lạnh, lấy màng thực phẩm ra và làm mềm bột bằng tay. Trám kỹ bề mặt làm việc bằng bột. Sử dụng một con dao lăn để lăn bột ra để kích thước khuôn của bạn, mỡ các cạnh của khuôn bằng nước, để bột dính vào chúng. Đặt bột trên gà và bao gồm các cạnh. Thực hiện 3 vết cắt lớn để thoát hơi nước. Bôi trơn bột với sữa. 5. Nướng trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột màu đỏ, và gà được nấu chín. Lấy ra khỏi lò và để yên trong 5 phút. Đổ kem vào các vết khía trên bột và để yên thêm 10 phút nữa, trước khi ăn trên bàn với rau củ theo khẩu vị của bạn.
Phục vụ: 4