- Bột - 2 chén
- Nấm men - 7 gram
- Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê
- Muối - Hương vị
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa (điền)
- Mozzarella - 250 gram (đầy)
- Sprigs of húng quế - 2 miếng (nhồi)
- Cà chua - 2 miếng (nhồi)
- Muối, hạt tiêu đen - Để nếm (làm đầy)
1. Trước hết, bạn cần làm bột. Trong một bát riêng biệt, thêm bột mì, men và muối. Đổ nước nóng vào bột, 175 ml. Khuấy đều bột và thêm bơ. Nhào bột trong 5 phút. Đậy bột bằng khăn và để yên trong 15 phút. 2. Rửa sạch và sấy khô rau để làm đầy. Húng quế xay. Cắt cà chua thành vòng. Và mozzarella cắt thành từng miếng nhỏ. 3. Bột được chuẩn bị được thiết kế cho 4 bánh pizza. Vì vậy, chia nó thành 4 quả bóng và bao gồm với một bộ phim trong 15-20 phút. 4. cuộn bột thành cuộn ở 15 cm trên bàn nướng để chiên bánh phẳng trên cả hai mặt cho đến khi bánh vàng. 5. Bánh tortilla với dầu ô liu. 6. Đặt cà chua và lá húng quế lên mỗi chiếc bánh. Từ trên cao, trên tất cả các bề mặt của một chiếc bánh phẳng để trải ra những miếng phô mai mozzarella. Một lần nữa, đặt các bánh phẳng trên bàn nướng để làm cho pho mát tan chảy. Pizza có thể được đặt trên một tấm đĩa, rắc dầu ô liu, muối. Bạn có thể ăn! Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4