- Hạt tiêu Bungari lớn - 1 miếng (màu vàng! Hoặc 2 miếng nhỏ quá vàng)
- Hành tây lớn - 1 miếng (hoặc 2 miếng nhỏ)
- Cà rốt - 1 miếng
- Phô mai đã chế biến - 200 gram
- Tiêu đen xay - - Để hương vị
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Bơ - 30 gram
- Sữa - 200 ml
- Rau mùi - - Để hương vị
Chuẩn bị tất cả các thành phần chúng ta cần. Hạt tiêu, mỡ với dầu ô liu, đặt trong lò nóng trước 180 độ trong 15 phút. Sau đó kéo nó ra và đưa vào một cái bát để nguội. Sau đó lấy vỏ ra khỏi hạt tiêu và loại bỏ lõi bằng hạt. Bột giấy bột giấy với một máy xay sinh tố hoặc nghiền nát nó, để hạt tiêu biến thành một nhuyễn. Hành tây thái nhỏ, và vắt cà rốt trên một cái vắt tay. Trong một cái chảo đổ dầu ô liu và chiên cho đến khi hành tây màu vàng và cà rốt. Sau đó đổ 500 ml nước và thêm rau mùi. đun sôi. Phô mai kem cắt thành khối nhỏ. Sau đó, thêm 200 ml sữa vào men, thêm phô mai vào đó và để lửa vừa (không đun sôi!). Nấu khoảng 10 phút, khuấy đều cho đến khi phô mai tan hoàn toàn. Sau đó, trong sữa với pho mát thêm nhuyễn của ớt vàng và bây giờ đun sôi. Và bước cuối cùng. Bây giờ thêm hỗn hợp sữa vào chảo. Một lần nữa mang đến cho một sôi, mùa với muối và hạt tiêu. Xong rồi!
Khẩu phần ăn: 3-5