- Bột mì - 350 gram
- Men khô nhanh - 7 gram
- Mozzarella - 200 gram
- Capers - 50 Grams
- Salt Sea - 1/4 muỗng cà phê
- Sốt Pizza - 250 ml
- Tôm hoàng gia - 20 miếng
- Dầu ôliu - 50 ml
Chúng tôi bắt đầu bằng cách kết hợp tất cả các thành phần khô, thêm vào chúng 200 ml nước và bơ, sau đó nhồi bột. Chúng tôi trộn đều và để nó trong 40-50 phút ở nơi ấm áp - để nó mọc lên. Khi bột tăng khối lượng khoảng hai lần, nó cần phải được nghiền một lần nữa (để có được carbon dioxide), sau đó một lần nữa để lại phút cho 20-30. Bây giờ tiến hành trực tiếp đến pizza. Lăn bột với kích thước mong muốn và độ dày, đồng đều mỡ nó với nước sốt cà chua (hoặc nước sốt bánh pizza khác). Rắc bột với pho mát bào. Chúng tôi đặt trên bề mặt của bánh pizza của nó nhồi - tôm và capers. Nếu muốn, bạn có thể thêm các thành phần yêu thích khác. Nướng 10-15 phút ở 220 độ. Xong rồi! :)
Phục vụ: 6-7