- pho mát cottage - 1 kg
- nhóm của semolina - 100 Grams
- đường - 150 gram
- trứng - 3 miếng
- nho khô - 150 gram
- gói vanillin - 1 miếng
- Bơ - 40 gram
- kem chua hoặc mứt - 200 gram
Đầu tiên chúng ta tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ và đánh chúng vào bọt ổn định. Sữa chua chúng ta chà với đường. Xả nho khô, đổ vào nước nóng và để yên vào phút 5. Trong khi đó, phô mai được lau sạch, thêm semolina, yolks sugar, vanillin, và cuối cùng là nho khô. Nhẹ nhàng khuấy, giới thiệu lòng đỏ. Các hình thức cho pudding promazyvaem bơ, nằm trong hỗn hợp sữa đông. Chúng tôi đặt các khuôn trên lớp lót lưới của nồi hấp và nấu trong một vài 20-30 phút, cho đến khi khối lượng hơi chậm phía sau các cạnh của khuôn. Nếu không có nồi hấp, sau đó bạn có thể đổ nước nóng vào chảo, để mức độ của nó bao phủ khuôn bằng khoảng một phần ba và nấu với nắp đóng lại. Bánh pudding đã sẵn sàng chúng tôi trải ra từ các hình thức trên một món ăn và đổ với mứt hoặc kem chua. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6