- Mâm xôi - 0,5 Kg
- Đường - 0,5 kg
Quả mâm xôi nên được sắp xếp, làm sạch rác và cuống. Rửa sạch và cho vào các món ăn sâu. Sau đó, mâm xôi cần phải được làm đầy với đường. Thông thường tỷ lệ là 1: 1. Sau đó, mâm xôi nên được cọ xát với đường. Điều này có thể được thực hiện bằng máy xay sinh tố, máy trộn hoặc rây thông thường. Những quả mâm xôi có đường được để trong 8 giờ, để đường tan hoàn toàn. Sau đó, mâm xôi với đường có thể được đổ qua lon.
Phục vụ: 7-9