- thịt bằm từ gà tây - 450 gram
- hành tây thái nhỏ - 1/2 chén
- ngò tươi xắt nhỏ - 2 st. thìa
- ớt xắt nhỏ trong nước sốt Adobo - 1 miếng
- bột tỏi - 1 thìa cà phê
- bột hành tây - 1 thìa cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 1/4 thìa cà phê
- pho mát mozzarella - 4 lát
- bánh mì kẹp thịt cho một chiếc bánh hamburger, cắt giảm một nửa và chiên - 4 miếng
Làm nóng lò nướng trong không khí mở trên lửa vừa, và nhẹ nhàng nướng vỉ nướng bằng dầu. Đặt thịt băm từ gà tây, hành tây, rau mùi, ớt thái nhỏ, bột tỏi, bột hành tây vào tô, khuấy đều. Mùa với muối và hạt tiêu đen; trộn lại một lần nữa. Hình thức từ nhận được forcemeat 4 cutlets. Nấu bánh mì kẹp thịt trên lò nướng ấm cho đến khi hố gà tây dừng lại ở giữa, hoặc khoảng 4 phút ở mỗi bên. Đặt miếng phô mai mozzarella lên chảo và chiên thêm 2 phút nữa cho đến khi chín. Trước khi phục vụ, đặt các miếng thịt nướng trên bánh mì nướng từ cuộn.
Phục vụ: 4