- Adjika khô - - Để hương vị
- Quả bí - 3 miếng
- Twigs Petrushka - - Hương vị
- Hành tây - 1 miếng
- Hops-Suneli - - Để nếm thử
- Cà rốt - 1 miếng
- Pepper - - Hương vị
- Dầu thực vật - 30 ml
- Cà rốt - 1 miếng
- Pho mát - 150 gram
- Cà chua - 2 miếng
- Thịt băm - 250 gram
1. Chúng tôi chọn zucchini trẻ, hạt giống trong chúng hầu như không nhìn thấy được. Chúng tôi sẽ rửa chúng, và trên hai tấm thảm, dọc theo vết cắt. Thịt được lấy ra một cách cẩn thận với một cái muỗng, hình dạng của chiếc thuyền nên được lấy ra. 2. Chúng tôi sẽ đổ đầy: chúng tôi làm sạch cà rốt và hành tây, cắt hành tây thành từng miếng nhỏ, cắt cà rốt nhiều hơn một chút. Bột giấy của zucchini bị nghiền nát. 3. Trong một cái chảo, làm ấm dầu thực vật và rắc hành tây, thêm bí xanh và cà rốt, trong năm phút, hầm, khuấy đều. Bây giờ thêm thịt băm nhỏ, sau đó là cà chua, gia vị và muối. Tất cả hỗn hợp và mười phút hầm. Đun sôi nước, và trong khoảng ba phút, chúng tôi sẽ thả zucchini. Grease khay nướng với dầu thực vật, và đặt zucchini ở đó. 4. Đổ đầy một nửa zucchini, tốt nhất là đổ đầy nước ép. 5. Làm nóng lò và đặt khay nướng. Nướng trong mười lăm hoặc hai mươi phút, lửa không nên lớn. Ngay khi các bí xanh được nướng, chúng tôi lấy ra nơi trú ẩn và rắc zucchini với pho mát bào. 6. Trong khoảng mười phút, chúng tôi đặt tấm nướng vào lò, phô mai phải tan chảy. Sau khi lấy nó ra, để nguội trong một thời gian.
Phục vụ: 8