- gừng tươi - 1 miếng
- đinh hương tỏi - 5 miếng
- dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
- hạt cumin - 1 thìa cà phê
- cà chua lớn - 2 miếng
- khoai tây vừa - 2 miếng
- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- đầu súp lơ - 1 miếng
- đậu bắp - 220 gram
- cơm trắng nấu chín - 3 chén
Trong một bộ xử lý thực phẩm, làm cho một nhuyễn gừng và tỏi với 1/4 chén nước. Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hạt mù tạt và thì là và nấu cho đến khi hương thơm xuất hiện, khoảng 1 phút. Thêm puree từ gừng và tỏi, giảm nhiệt và nấu cho đến khi phần lớn chất lỏng bốc hơi, từ 5 đến 7 phút. Thêm cà chua và nấu khoảng 3 phút. Thêm khoai tây và 3 1/2 chén nước, mùa với 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Tăng nhiệt và nấu cho đến khi khoai tây trở nên mềm, khoảng 12 phút. Thêm súp lơ và đậu bắp, đậy một phần và nấu cho đến khi mềm, từ 9 đến 10 phút. Ăn rau với cơm.
Phục vụ: 4