- hạt faro - 1 chén
- muối - Để nếm thử
- tỏi - 1 răng
- hạt thông - 1/4 Cup
- chanh, nước trái cây - 1 miếng
- bóng đèn đỏ nhỏ - 1/2 miếng
- cà chua lớn - 2 miếng (hoặc 450 gram cà chua bi)
- dưa chuột nhỏ - 1 miếng
- ngân hàng thịt cừu - 1 miếng (450 g)
- Phô mai Feta - 1 chén
- dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- rau mùi tây tươi - 1/4 chén
1. Rất tinh xắt hành tây đỏ. Cắt dưa chuột thành 4 miếng rồi cắt thành lát dày 8 mm. Cắt cà chua. Nếu bạn sử dụng cà chua bi, hãy cắt chúng làm đôi. Gọt vỏ đậu và phơi khô chúng. Sụp đổ pho mát Feta. Cho 900 ml nước vào chảo để đun sôi, thêm hạt Farro và 2 thìa muối. Nấu trong 20 phút, cho đến khi hạt đã sẵn sàng, hơi còn lại chắc chắn. Xả nước. 2. Bóp nước ép từ chanh vào tô lớn, thêm hành tây xắt nhỏ và một chút muối. Đặt sang một bên. Tinh xắt rau mùi tây. Đun nóng chảo bằng chảo phủ không dính trên lửa vừa. Thêm tỏi và chiên, khuấy 1 lần, cho đến khi màu nâu, khoảng 2 phút. Lấy tỏi ra khỏi chảo. Thêm hạt thông vào chảo và chiên, khuấy liên tục cho đến khi các hạt có màu vàng nhạt trong 3-4 phút. Loại bỏ các hạt từ chảo. Khi tỏi đủ mát, hãy làm sạch và đi qua máy xay thịt. 3. Trộn cháo khô với hành tây trong nước chanh, sau đó thêm các thành phần còn lại. Hãy để salad đứng ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi ăn.
Khẩu phần ăn: 3-4