- Hành tây - 500 gram
- Bơ - 50 gram
- Apple - 1 miếng
- Súp thịt - 1 lít
- Bia nhẹ - 150 mililít
- Bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối - - Hương vị
- Kinh giới khô - 1/2 muỗng cà phê
- Màu xanh lá cây - - Để nếm thử
- Phô mai grated - 75 gram
Chúng tôi đặt nước dùng thịt ấm. Trong khi đó, chúng tôi làm sạch và vạch mặt hành. Quả táo được bóc vỏ và cắt thành lát mỏng. Hành tây thái lát lần đầu tiên được chiên 2-3 phút khi nhiệt độ cao, và sau đó chúng tôi giảm nhiệt và hầm thêm 3-4 phút để làm trong suốt. Sau đó thêm táo vào hành tây, khuấy và tiếp tục đun nhỏ lửa. Sau một vài phút, thêm bột vào chảo, trộn đều. Thêm gia vị, khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt. Trong nước sôi sôi đổ bia của chúng tôi. Thêm nội dung của chảo chiên của chúng tôi vào nước dùng. Nấu thêm 15 phút trên lửa vừa. Chúng tôi thử muối, tiêu. Trước khi phục vụ, rắc pho mát grated và, tùy chọn, rau xanh. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8