- Cà chua - 1 kg (loại kem phù hợp nhất)
- Bow - 4 miếng
- Ớt Bungari - 3 miếng
- Đường - 1/3 chén
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Giấm 70% - 1 muỗng cà phê
- Hạt tiêu, ớt bột, dầu thực vật - - Hương vị
Rau rửa kỹ, hành sạch. Đối với một món salad, các giống cà chua thích hợp nhất - kem. Nếu bạn sử dụng cà chua của các giống khác, tốt hơn là gọt vỏ chúng. Đối với món salad này là phù hợp với ớt Bungari màu đỏ! Hành tây sẽ được thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Cà chua được bóc vỏ (nếu cần) và cắt thành lát nhỏ. Chúng tôi cắt hạt tiêu thành những dải mỏng. Chúng tôi bỏ tất cả rau vào chảo, thêm muối, hạt tiêu, thêm đường, ớt bột và cho vào lửa nhỏ khoảng 30 phút. Trong 5 phút trước khi chuẩn bị nên thêm một muỗng cà phê 70% giấm. Sau đó, chúng tôi để cho salad cà chua trong lọ khử trùng và cuộn nó lên. Từ số lượng thành phần này, có thể thu được hai hộp nửa lít đầy đủ. Chúc các bạn thành công!
Phục vụ: 6-7