Bánh kếp với sữa

Phục vụ bột chiên với mứt, mứt hoặc mật ong. Chuẩn bị: Khuấy men trong ấm Thành phần:

• sữa - 2 ly
• bột - 3 chén
• trứng - 1 miếng
• dầu thực vật - 1 st. một thìa
• men khô - 1 thìa cà phê
• muối - 1 muỗng cà phê
• đường - 1 thìa cà phê

Hướng dẫn

Phục vụ bột chiên với mứt, mứt hoặc mật ong. Chuẩn bị: Khuấy men trong sữa ấm cho đến khi sữa chuyển sang màu kem. Thêm trứng đánh, dầu thực vật, muối và đường vào khẩu vị. Dần dần thêm bột đã rây, khuấy liên tục. Nhồi bột đồng nhất mà không có cục u. Đậy bột bằng khăn ăn hoặc khăn bếp sạch và để ở nơi ấm áp trong 2 giờ. Trong thời gian này, thử nghiệm phải có bong bóng. Đun nóng dầu trong chảo rán và chiên bột trên cả hai bên cho đến khi có bánh. Gửi ngay.

Khẩu phần ăn: 3-4