Salad với táo và pho mát Salad này là đẹp với độ nhẹ của nó, đơn giản của nấu ăn và cùng một lúc tinh tế. Và tất cả nhờ vào phô mai parmesan nướng mà từ đó bạn có thể có được những chiếc lưới sắc nét tuyệt vời. Và cần lưu ý rằng họ không chỉ trang trí món ăn, mà còn làm ướt nó với hương vị tuyệt vời mà loại phô mai này sở hữu độc quyền. Nhưng rau xanh sẽ hoàn toàn phù hợp với mọi thứ: tất cả các loại rau diếp, rucola, rau bina và thậm chí bắp cải Bắc Kinh. Và đừng bỏ qua giấm balsamic. Anh ta cũng quan trọng như một nhân vật hoạt động như Parmesan, táo hoặc salad. Bằng cách này, mua giấm balsamic, ưu tiên cho các giống có màu tối, mùi thơm trái cây ngọt ngào và độ đồng nhất dày. Nhưng giấm nhẹ có nhiều khả năng được làm từ nguyên liệu rẻ tiền và bằng công nghệ đơn giản.
Thành phần:- Lollo Rossa salad 100 g
- Apple 1 pc.
- Phô mai Parmesan 50 g
- Giấm balsamic tối 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Salt 4 pinch
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Bước 1 Cho một món salad như vậy, các thành phần sau đây sẽ là cần thiết: salad lá, táo đỏ, phô mai parmesan, giấm balsamic, dầu ô liu ép lạnh, muối, hạt tiêu. Ngoài ra, bạn sẽ cần giấy để nướng bánh.
- Bước 2 Vắt pho mát thành một vắt nhỏ. Quý phô mai bị trì hoãn.
- Bước 3 Che giấy da bằng giấy da. Lấy một chút phô mai nạo và đặt nó lên giấy, để lại giữa phô mai "cọc" khoảng cách 4-5 cm. Đặt khay nướng vào lò nướng trước trong 180 phút trong 10 phút.
- Bước 4 Phô mai sẽ tan chảy và chiên một chút. Kết quả là, bạn sẽ có được các lưới phô mai như vậy.
- Bước 5 Rửa quả táo, lấy phần giữa và cắt thành lát mỏng. Rắc giấm balsamic.
- Bước 6 Rửa rau diếp và lau khô bằng khăn giấy. Trộn trong một bát salad sâu với lá táo. mùa với dầu ô liu, thêm muối, hạt tiêu và trộn.
- Bước 7 Đặt lá của salad với táo trên đĩa. Rắc với pho mát Parmesan nạo còn lại và trang trí bằng lưới phô mai. Trong biểu mẫu này để phân phối.