- khoai tây - 1 miếng
- quần lót phi lê - 300 gram
- Bơ - 70 gram
- zucchini - 1 miếng
- măng tây tươi - 100 gram
- atisô - 2 miếng
- nấm ngâm - 100 gram
- Dấm balsamic - 2 st. thìa
- nước chanh - 1 st. một thìa
- Trứng - 2 miếng
- muối - 1 nhúm
- hạt tiêu xay - 1 nhúm
Phi lê gà chúng ta đi qua bơ cho đến khi một lớp vỏ giòn được hình thành. Khoai tây, zucchini, măng tây và atisô nấu và cắt. Trong món salad chúng tôi thêm nấm thái lát thái lát, rau, thịt. Salad hạt tiêu, muối và trộn với nước sốt Hà Lan. Để chuẩn bị, hãy đun sôi nước cốt chanh và giấm. Đánh tan riêng lòng trắng và lòng đỏ, Trộn lòng đỏ với bơ tan chảy, nước cốt chanh, giấm và lòng trắng.
Phục vụ: 2