Gà gan salad với táo Gan gà rất đơn giản trong nấu ăn, điều chính là gan chính nó là tươi! Từ sản phẩm phụ này, các loại bánh rán tuyệt vời hoặc các món ăn nấu ăn phức tạp hơn, chẳng hạn như bánh gan thu được. Nhưng mặt khác đôi khi bạn muốn một cái gì đó mới. Trong trường hợp này, chúng tôi cung cấp một công thức cho món salad với gan gà. Salad gan gà rất bổ sung bởi táo và lá rau diếp tươi giòn thêm hương vị và hương vị mới cho gan rang. Trong khi nấu, điều quan trọng là chiên gan, nhưng đừng lạm dụng nó, táo phải ngon ngọt và chua ngọt. Trong trang phục có cà ri, đó là rất thú vị sắc thái thị hiếu của các thành phần khác. Kết quả là, bạn nhận được một bữa ăn nhẹ thực sự, như salad cung cấp là khá đáng kể và có thể dễ dàng biến thành một trang trí đầy đủ hoặc một bữa ăn tối độc lập!
Thành phần:- Gan gà 400 g
- Apple 2 chiếc.
- Xà lách xanh 1 chùm
- Nước chanh 1 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Bảng dấm 1 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Nước đun sôi 1 muỗng canh. l.
- Curry 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad, lấy gan gà, táo chua ngọt, chua, rau diếp, dầu thực vật và gia vị.
- Bước 2 Gan gà được rửa sạch, sấy khô và chiên trong dầu thực vật với một màu hồng trong 10-15 phút, thêm một chút muối.
- Bước 3 Rửa táo và cắt thành dải mỏng, sau đó rắc nước chanh để chúng không bị sẫm màu.
- Bước 4 Rau diếp cũng được rửa sạch, ráo nước và cắt.
- Bước 5 Kết thúc gan và cắt thành dải.
- Bước 6 Chuẩn bị băng gạc - kết hợp dầu thực vật, giấm, bột cà ri, nước luộc, muối và hạt tiêu đen.
- Bước 7 Kết hợp lá rau diếp, táo, gan gà và thay đồ.
- Bước 8 Trộn nhẹ xà lách, thêm muối vào khẩu vị.