- Tỏi - 2 lát
- Heo tim - 600 gram
- Mùi tây - 3 miếng (cành cây)
- Gạo - 1 ly
- Kiwi - 1 miếng
- Dầu thực vật - 30 ml
- Chuối - 1 miếng
- Muối - 1 hương vị
- Cam đỏ - 1 miếng
- Rượu khô đỏ - 50 ml
1. Trước hết, chúng tôi chuẩn bị trái tim. Chúng tôi cắt nó trong vòng tròn trên (độ dày của mỗi vòng tròn là khoảng hai cm). Bây giờ rõ ràng bộ phim và mạch máu, loại bỏ cục máu đông, và rửa sạch trong nước chảy. Chúng tôi để nước chảy, sau đó chúng tôi thêm muối vào các miếng thịt, và chiên khoảng năm phút mỗi bên trong chảo, ngọn lửa phải mạnh mẽ. Sau đó giảm lửa và thêm rượu. Với nắp đóng, chúng tôi dập tắt khoảng bảy phút nữa. 2. Trong nước đang chảy, rửa gạo (rửa cho đến khi nước trở nên hoàn toàn trong suốt). Trong một cái chảo với nước, đổ cơm và đặt để nấu trên lửa cao. Ngay sau khi nước sôi, lửa giảm và phút mười hai nấu với nắp đậy kín (không khuấy). Khi gạo được nấu chín, đặt nó vào một bát để miếng của trái tim. 3. Gọt vỏ cam ra khỏi vỏ (trong công thức của chúng tôi, màu cam có màu đỏ) và cắt thành vòng tròn. Một vài vòng tròn màu da cam đặt bên cạnh cơm. 4. từ vỏ chúng tôi làm sạch kiwi và chuối, cắt thành vòng tròn. Những miếng chuối và kiwi được bỏ vào đĩa. 5. Salad chúng tôi trang trí với rau xanh, chúng tôi thêm tỏi. Gạo có thể được đổ với nước sốt, nơi trái tim được đun sôi.
Phục vụ: 4