- bơ - 2 món. thìa
- hạt ngô - 3/4 Glass
- muối - 1/8 muỗng cà phê
- trứng - 1 miếng
- kem chua - 1 ly
- Buttermilk - 1/4 chén
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- bột - 3/4 Glass
- bột ngô - 1/4 ly
- bột nở - 1 thìa cà phê
- soda - 1/2 muỗng cà phê
1. Đun chảy bơ trong chảo rán gang lớn hoặc trong chảo trên lửa vừa. Cho bắp vào chảo và chiên trong 4-5 phút cho đến khi nó chuyển sang màu nâu hơi. Thêm bắp và ớt. 2. Đánh nhẹ trứng trong tô lớn, sau đó thêm kem chua, bơ, ngô, chiết xuất vani và đường. 3. Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn bột mì, bột ngô, bột nở, soda và 1/8 muỗng cà phê muối. Thêm nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng và nhẹ nhàng trộn cho đến khi mịn. 4. Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm bơ. Chiên bánh, sử dụng 1/4 chén bột cho một. Đặt fritters cách nhau 5 cm. Chiên bánh cho một màu nâu vàng trên cả hai mặt cho đến khi chúng hơi giòn ở các cạnh. Lặp lại với bài kiểm tra còn lại. Pancakes ăn ngay lập tức nóng với bơ mặn và xi-rô phong.
Phục vụ: 6