Chế độ ăn uống y tế cho các bệnh khác nhau

Chế độ ăn uống thường chỉ được nhận thức theo quan điểm giảm cân dư thừa, và hoàn toàn quên đi khía cạnh điều trị của chế độ ăn uống. Chế độ ăn uống đề cập đến các quy tắc phải được xem xét khi tiêu thụ thực phẩm để đạt được mục tiêu cụ thể. Ở đây, tùy thuộc vào mục tiêu và áp dụng chế độ ăn trị liệu cho các bệnh khác nhau.

Chế độ ăn uống số 1. Nó được chỉ định cho loét tá tràng và loét dạ dày, cũng như cho viêm dạ dày cấp tính.

Trong thực phẩm, bạn nên sử dụng bánh mì lúa mì ngày hôm qua, súp sữa từ ngũ cốc nghiền, súp rau nghiền, thịt ít béo, thịt gia cầm, cá, các món hấp hoặc luộc; sữa, kem, kefir không chứa axit, sữa đông, phô mai; khoai tây, cà rốt, củ cải đường, súp lơ; ngũ cốc, quả mọng và trái cây ở dạng nướng, nướng và nấu chín.

Không nên sử dụng lúa mạch đen và bánh mì tươi, bánh nướng xốp, cá và nước thịt, borsch, bắp cải, thịt mỡ, cá, thịt gia cầm, các sản phẩm từ sữa có độ axit cao, kê, lúa mạch, lúa mạch, ngô, bắp cải trắng, củ cải, hành tây, cây me chua, dưa chuột, ngâm, muối và rau ngâm muối, nấm chua và hoa quả, rất giàu chất xơ.

Chế độ ăn uống 2. Nó được hiển thị cho viêm gan cấp tính và viêm túi mật trong giai đoạn phục hồi, viêm gan mãn tính, viêm túi mật và sỏi mật, xơ gan.

Bạn nên sử dụng bánh mì, rau, ngũ cốc, súp sữa ngày hôm qua, súp borscht và cải bắp chay, các loại thịt ít béo, thịt gia cầm, cá, các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo thấp, bất kỳ loại ngũ cốc, rau quả, trái cây và quả mọng.

Không nên sử dụng bánh mì tươi, các sản phẩm bánh mì, thịt, cá và canh nấm, okroshki, súp bắp cải muối, thịt béo, cá, thịt gia cầm, thực phẩm xông khói, đồ hộp; kem, sữa 6% chất béo; các loại đậu, cây me chua, củ cải, hành lá, tỏi, rau ngâm: sô cô la, các sản phẩm kem, ca cao, cà phê đen.

Chế độ ăn uống № 3 . Nó được thể hiện trong đái tháo đường nhẹ và vừa phải.

Nó được phép sử dụng lúa mạch đen, lúa mì, cám gạo, bánh mì lúa mì, các sản phẩm bột chưa rang, bất kỳ món súp rau, thịt ít chất béo và nước dùng cá; các loại cá, thịt, gia cầm, sản phẩm sữa lên men ít chất béo, pho mát và pho mát ít chất béo; kiều mạch. lúa mạch, kê, yến mạch, lúa mạch ngọc trai; đậu, khoai tây và rau; trái cây tươi và quả ngọt và chua.

Không được phép sử dụng các sản phẩm làm từ bột, nước dùng béo và béo, phô mai sữa, các loại thịt mỡ, thịt gia cầm, cá, xúc xích, cá muối, pho mát muối, kem, phô mai ngọt, gạo, bột quế, mì ống, muối và rau ngâm, nho, nho khô, đường, mứt, kẹo, nước trái cây ngọt, nước chanh trên đường, thịt và chất béo ẩm thực.

Chế độ ăn uống № 4 Nó được thể hiện ở các bệnh truyền nhiễm cấp tính.

Có thể : Sử dụng bánh mì sấy khô lúa mì, thịt gầy và súp cá, súp dựa trên nước dùng rau, nước dùng nhầy từ ngũ cốc, các loại thịt ít chất béo, đồ uống sữa chua, phô mai, cháo nghiền từ gạo, kiều mạch và semolina; khoai tây, cà rốt, củ cải đường, súp lơ, cà chua chín, trái cây mềm chín và quả mọng, hoa hồng, đường, mứt mật ong, mứt cam và mứt.

Bạn không thể : Sử dụng lúa mạch đen và bánh mì tươi, bánh nướng xốp, nước dùng béo, súp bắp cải, borsch, các loại thịt béo, cá và gia cầm, xúc xích, sản phẩm hun khói, cá muối, đồ hộp, sữa nguyên kem và kem, kem chua béo, pho mát, mì ống, kê, lúa mạch và lúa mạch, bắp cải trắng, củ cải, củ cải.