- dứa - 1 miếng
- thịt tôm - 500 gram (luộc)
- champignons - 75 gram (nấu chín)
- Kiwi - 100 Gram
- quýt - 100 gram
- mùi tây - 20 Gram
- cognac - 20 gram
- dầu ô liu - 1 nghệ thuật. một thìa
- giấm táo - 1 thìa cà phê
- amaretto - 1 st. một thìa
Cắt dứa thành 2 miếng. Thịt được cắt cẩn thận với một con dao sắc nhọn, sau đó nó được cắt thành từng khối. Tôm luộc ướp với rau xanh và xắt nhỏ. Trái cây với nấm được cắt thành từng miếng, để chúng được thêm vào khối dứa, sau đó tất cả các thành phần được làm đầy với dầu ô liu và giấm táo. Để phục vụ các món ăn, bạn sẽ cần một nửa dứa, trong đó nấm và trái cây được phun nhẹ nhàng trên đầu trang, ametto đổ từ trên xuống. Các món ăn tùy chọn có thể được trang trí với rau xanh, cũng như những loại trái cây là một phần của món salad này.
Phục vụ: 8-10