- các ngân hàng của thịt cừu - 2 miếng (mỗi loại 450 g)
- bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- mùi tây - 3 st. thìa (tùy chọn)
- tỏi - 4 răng
- Mặt đất thì là - 2 muỗng cà phê
- rau mùi xay - 2 muỗng cà phê
- bột ớt - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 1 nhúm
- tahini - 4 Nghệ thuật. thìa
- nước cốt chanh - 3 nghệ thuật. thìa
- cà chua - 3 miếng
- đóng gói phô mai Feta - 1 miếng (240 g)
- đầu rau diếp - 1 miếng
- lavashi - 12 miếng
1. Trộn đậu Hà Lan mutton, bột, mùi tây và gia vị trong một bộ xử lý thực phẩm trước khi có được một sự nhất quán đồng nhất. Ngoài ra, bạn có thể kéo đậu cừu trong một cái bát bằng một cái nĩa hoặc máy ép khoai tây, và sau đó trộn với gia vị. 2. Từ khối lượng thu được, tạo thành các băm nhỏ dài khoảng 3,5-5 cm và dày 2,5 cm, làm nóng lò đến 200 độ và đặt miếng bánh lên một tấm nướng dầu nhẹ. Đặt trong lò và nướng trong 15-20 phút. 3. Trong khi các lát cắt được chuẩn bị, trộn tahini và nước chanh, đặt sang một bên. Cắt cà chua thành khối, làm vỡ phô mai Feta và để sang một bên. 4. Khi bánh nướng đã sẵn sàng, đặt chúng trên bánh mì pita với rất nhiều chuẩn bị đầy.
Khẩu phần ăn: 3-4